とる散歩

創業手帳メンバー全員で【モンスーンカフェ】に行ってきた


今回は創業手帳メンバー全員で会社近くの【モンスーンカフェ】に行ってきました。

個々に色々なメニューを注文したのですが、僕はパクチーが苦手(というか匂いもNG)なので、パクチー抜きで『鶏肉のガパオ炒めご飯』を頂きました。

しかし最近パクチーは女性の中ではブームですよね!!
コンビニなどに『パクチーチップス』や『パクチー焼きそば』などいろいろな商品が並んでいて、パクチーに限らずこういった〇〇ブームはどこから来るのか気になりますよね。
お店のメニュー開発でも頭を悩ませている経営者の方は多いと思いますが、常に流行をキャッチしたメニュー開発を行えば、お店に来るお客さんも親しみやすいお店になるんだろうなと思いました。

モンスーンカフェ G‐Zone 銀座

・住所:東京都中央区銀座1−2−3

飲食開業手帳

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